Aménager un potager : comment et où ?

Aménager un potager : comment et où ?

Vous rêvez de cultiver vos propres légumes, vos fruits et herbes aromatiques ? Dans ce cas, n'hésitez pas à aménager un potager. Que vous ayez beaucoup ou peu de place, vous pouvez créer un potager à tout endroit ensoleillé.

Un potager sur une petite surface

Même si vous n'avez pas beaucoup de place, le potager est à votre portée ; il suffit de semer ou de planter quelques légumes dans des pots et des jardinières. Même sur un petit balcon ou une terrasse, il y a généralement la place pour quelques pots. Optez dans ce cas pour des légumes et des herbes dont l'enracinement n'est pas trop profond. Ainsi, les fraises, la laitue, les tomates buisson, les carottes de Paris et la menthe viennent très bien en pots et en jardinières.

Un potager vertical

Même si vous n'avez qu'un petit jardin de façade au soleil, vous pouvez y aménager un potager. Pensez à le réaliser à la verticale. Optez alors pour des végétaux grimpants tels que les tomates, les concombres ou les légumineuses. Sur un balcon également, il y a souvent moyen de cultiver des plantes potagères en hauteur. En installant un dispositif de support, vous pouvez créer ainsi votre propre potager vertical.

Commencer un potager en pleine terre

Si vous avez un peu plus de place, les possibilités qui s'offrent à vous sont bien sûr plus nombreuses. Pensez toutefois à réaliser d'abord un plan clair pour garder une bonne vue d'ensemble. Mesurez bien l'endroit où viendra votre potager. Réfléchissez ensuite au choix des plantes que vous souhaitez cultiver. Allez-vous vous limiter aux légumes ou souhaitez-vous aussi récolter des herbes aromatiques et des fruits de votre propre jardin ? S'il vous reste de la place, vous pouvez prévoir un coin de fleurs à couper. Un bouquet du jardin est toujours du plus bel effet sur la table, en plus de former un joli cadeau.

Structurer le potager

Lorsque vous choisissez les plantes à cultiver, tenez compte des besoins spécifiques des unes et des autres. Toutes n'ont pas besoin d'autant de nutriments, et certaines associations de légumes sont plus heureuses que d'autres. Structurez dès lors votre potager en fonction des différents types de végétaux. On distingue les choux, les légumineuses, les légumes feuilles, les légumes racines, les légumes fruits et les pommes de terre. Il est bon de réserver une parcelle distincte à chacun de ces types. Cette approche vous permet d'appliquer plus facilement la rotation des cultures : cultivez chaque année vos légumes sur une parcelle différente pour éviter d'épuiser la terre.

Préparer la terre du potager

Avant de semer ou d'installer des plants de légumes en pleine terre, il importe de bien préparer le terrain. Ameublissez la terre à l'aide d'une fourche-bêche, d'une bêche ou d'une motobineuse. Comme il existe des types de sols différents, l'offre de motobineuses est variée également. Incorporez ensuite dans la terre un peu d'engrais organique ou un amendement comme du compost. Laissez agir ces apports pendant quelques semaines avant de commencer à semer ou à planter. Vous voulez cultiver des légumes fruits exotiques, comme des tomates, des piments et des poivrons ? Commencez alors à les semer en mars dans la serre ou à l'intérieur, sur un appui de fenêtre. En raison de la fraîcheur de notre climat et d'un manque d'ensoleillement par rapport aux régions méditerranéennes, il n'est pas possible, dans nos contrées, de cultiver ces légumes fruits en pleine terre à partir des graines.

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